Aigremoine

  • Encyclopédie de famille

Aigremoine, genre de plantes de la famille des rosacées, qui renferme l’aigremoine eupatoire ou officinale, et l’aigremoine odorante. L’aigremoine officinale, hérissée de poils sur ses tiges et de pointes crochues sur ses fruits, se montre dans les lieux agrestes et solitaires ; elle croit dans les contrées tempérées et septentrionales de l’Europe, sur la lisière des bois et le long des haies ; ses fleurs sont jaunes, petites, disposées en un long épi grêle et terminal. L’aigremoine a été vantee autrefois comme un spécifique dans les maladies du foie ; elle donne une décoction astringente, qui est quelquefois employée sous forme de gargarisme contre les maux de gorge. Cette décoction teint les étoffes en jaune d’or. L’aigremoine odorante se distingue de l’espèce précédente par son épi, qui est plus court, et par ses fleurs, qui sont beaucoup plus grandes et dont le calice est campanuliforme. Elle croit dans les terrains gras, et fleurit en juillet. Les feuilles vertes de l’aigremoine torréfiées donnent une infusion ayant les qualités du thé, mais faiblement, avec une saveur médicinale ; l’usage de cette boisson tonique conviendrait aux travailleurs pauvres. Dans les camps, son emploi arrêterait probablement les dysenteries qui enlèvent aux armées plus d’hommes que le fer et le plomb de l’ennemi.