Amaryllis
- Encyclopédie de famille
Amaryllis (d’un mot grec qui veut dire je brille), genre de plantes composé d’une soixantaine d’espèces, originaires pour la plupart de l’Amérique méridionale, et quelques-unes du cap de Bonne-Espérance ou de la Chine. L’amaryllis jaune, indigène en Europe, fait l’ornement des parterres au mois de septembre. Sa fleur est solitaire, en forme de cloche, d’un beau jaune. Le lis de Guernesey ou amaryllis grénésienne fut apporté du Japon à Guernesey par un vaisseau qui fit naufrage sur les côtes de France. Ces plantes réussirent si bien à Guernesey, qu’elles y sont devenues une branche de commerce. Le lis de Guernesey produit en octobre une ombelle de belles fleurs d’un rouge vif, paraissant parsemées de points d’or au soleil. L’amarillys ou lis de Saint-Jacques est la plus brillante espèce. Elle vient du Mexique ; la couleur de sa fleur est d’un rouge velouté tirant sur le carmin ; et lorsque le soleil l’éclaire, elle parait parsemée d’un sable d’or ; mais cette belle fleur ne dure guère qu’un jour. L’amaryllis à longues feuilles produit, dans les serres chaudes, au milieu de l’hiver, une ombelle de dix à vingt fleurs, d’un pourpre foncé, d’une odeur agréable. L’amaryllis rose a aussi reçu le nom de belladone : elle nous vient des Antilles et de Cayenne, fleurit en septembre et donne un bouquet de grandes fleurs, d’abord presque blanches, puis incarnates, enfin d’un rose tendre, d’une odeur douce, approchant de celle de la jacinthe.