Cochon d’Inde

Cochon d’Inde, ce petit mammifère, dont la taille dépasse à peine celle d’un jeune lapin, offre un système de coloration très remarquable, dont l’irrégularité est certainement le produit de la domesticité et ne se retrouve point dans l’aperea ou cobaye, qui est le même animal à l’état sauvage. On le trouve aujourd’hui dans toute l’Europe tempérée ; son corps est trapu et court, son cou gros et sa tête peu distincte ; son pelage est varié de larges plaques noires, blanches et fauves ; il vit d’herbes et de fruits, ainsi que de son et de pain, et préfère par-dessus tout le persil. On élève les cochons d’Inde plutôt par amusement ou parce qu’on dit quils font fuir les souris, que pour tirer quelque parti de leur chair, qui est peu abondante et plus fade encore que celle du lapin clapier.