Labiées

Labiées. Les labiées (dicotylédonées monopétales, à corolle hypogyne, Juss. ; monopétalie, éleuthérogynie, Rich.) ; les labiées forment une des familles les plus naturelles du règne végétal. Ce sont des plantes herbacées, quelquefois des arbustes, à tige carrée, à feuilles simples et opposées, à fleurs groupées aux aisselles des feuilles, et formant ainsi, par leur réunion, des épis ou des grappes rameuses. Leur calice est monosépale, tubuleux, à cinq dents inégales. La corolle, monopétale, lubuleuse et irrégulière, est partagée en deux lèvres, l’une supérieure et l’autre inférieure ; les étamines, au nombre de quatre, sont didynames ; quelquefois les deux plus courtes avortent. L’ovaire, appliqué sur un disque hypogyne, et découpé profondément en quatre lobes, est très déprimé à son centre, d’où naît un style simple, surmonté par un stigmate bifide ; coupé en travers, il offre quatre loges contenant, chacune, un ovule dressér Le fruit se compose de quatre akènes monospermes, renfermés dans l’intérieur du calice, qui persiste. La graine contient un embryon, dressé au centre d’un endosperme charnu, quelquefois très mince.